Idén ötödik alkalommal ülésezett a Tolna Megyei Értéktár Bizottság. Összesen 182 értékkel kapcsolatban hozott döntést, melyek közül 86 került be a megyei értékek közé, hattal kapcsolatban pedig javasolta a Kiemelt Nemzeti Értékek sorába történő felterjesztést.
Ez alkalommal a következő értékek váltak megyei értékké:
Agrár- és élelmiszergazdaság kategóriában került be a megyei értéktárba:
– Magyar Rapszódia desszert család
A Magyar Rapszódia desszert család egy kézműves bon-bon különlegesség Liszt Ferenc emlékére. A valódi csokoládéburok a Magyar táj jellegzetes gyümölcsei (kajszibarack – kékszilva – szőlő – vadmeggy), dió és méz valamint a pálinka ad utolérhetetlen – minden más terméktől különböző ízhatást.
Magyarországra jellemző gyümölcsökből és anyagokból, bejegyzett oltalommal védett termék. A feldolgozás során magas minőségű, egyedi termék keletkezik, így a kitűnő alapanyagok itthon kerülnek feldolgozásra és egy magasra pozícionált termékként kerülnek a fogyasztókhoz. A töltelék összetétele egyedi receptúra alapján készül, semmi máshoz nem hasonlítható, a Cukrász Szakirodalom előtt is ismeretlen. A termék és a csomagolás terén is kézműves módszereket alkalmaznak.
Kulturális örökség kategóriában került be a megyei értéktárba:
– Kiss József magángyűjteménye
Kiss József tanár 1998 óta vásárolja és gyűjti folyamatosan a Tolna megyei németség tárgyi értékeit. Egy tornácos, esztergált faoszlopos német parasztházban helyezte el a német nemzetiségi néprajzi magánygyűjteményét. Az 1929-ben épült ház eredetiségét megőrizte, újjáépíttette és felújította. A gyűjtemény néprajzi értéke tekintélyes, jól kezelt házi múzeum. Nagy részét a népi bútoranyag és a textíliák képezik, de a módosabb középparasztság életmódjának egyéb kellékei is megtalálhatók itt. A Tolna megyei németség népi kultúrájának szinte teljes képét mutatja be gazdag fényképanyaggal, sorsleírásokkal és falutörténetekkel. A gyűjtemény egy kis hányadát képezik az 1945 után betelepített bukovinai székelyek tárgyi emlékei. Kiss József a kiállítás anyagát szívesen bocsájtja digitális megörökítésre a gyönki gimnázium tanítási céljaira a népismeret tárgy oktatásához.
A bizottság továbbá úgy döntött, hogy Fekete István írói munkásságát – Somogy megyéhez csatlakozva – javasolja a kiemelt nemzeti értékek sorába venni.
*
Négy új termék a hungarikumok között
Négy magyar termékkel, a debreceni páros kolbásszal, a fröccsel, a bajai halászlével és az alföldi kamilla virágzattal bővült a hungarikumok listája – jelentette be a földművelésügyi miniszter kedden, a Hungarikum Bizottság Debrecenben tartott ülésén. Ezzel 54-re nőtt a hungarikumok száma.
A debreceni tanácskozás döntése alapján a Magyar Értéktárba került a szerencsi csokoládé, ezzel 127-re nőtt az értéktárban lévő termékek száma.
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Normál táblázat”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:”Calibri”,”sans-serif”;}
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Normál táblázat”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:”Calibri”,”sans-serif”;}